
设备与配件
Bao buns a la catalana
准备工作 15 分钟
总数 2小时
6 unidades
食材
Bao buns
-
de agua280 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de fuerza320 g
-
de leche75 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de miel1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de lecitina de soja½ cucharadita
Relleno
-
de tomate maduro300 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
diente de ajo1
-
de jamón ibérico en lonchas finas150 - 200 g
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
14.64 g
热量
1420 kJ /
339 kcal
脂肪
12.82 g
膳食纤维
2.48 g
碳水化合物
41.44 g
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Baos
5 道食谱
西班牙
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