难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 oranges non traitées, zeste et jus (200 g de jus env.)
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1102 kJ / 264 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 21.5 g
- 脂肪
- 17.5 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
替代食谱
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Pâte à tartiner aux speculoos
10 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Lemon curd
25 min
Caramel liquide
25 min
Crème anglaise
10 min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2h
Sauce au chocolat
10 min
Marmelade d'oranges
1小时 30 分钟
Pâte de speculoos
10 min
Pâte de pistaches
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Confiture de Noël à l'orange
1小时
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min