难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur, puis coupée en deux
- 600 g de sucre roux
- 480 g d'eau
- 960 g de châtaignes cuites et pelées
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à café d'agar-agar
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4981 kJ / 1172 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 268.3 g
- 脂肪
- 4.3 g
- 膳食纤维
- 14.3 g
替代食谱
显示所有
Praliné
30 分钟
Chutney d'oignon rouge
24小时
Confit d'oignons rouges
4小时
Chutney de figues
4小时
Crème anglaise Mode Sauce
15 分钟
Chutney à la mangue
4小时
Lemon curd
25 分钟
Coulis de fruits
10 分钟
Lemon curd Mode Sauce
20 分钟
Pâte à tartiner express
15 分钟
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2小时
Pâte à tartiner aux speculoos
10 分钟