Brioche roulée comme une galette des Rois

Brioche roulée comme une galette des Rois

4.7 (263 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 15 分钟

总时间 3小时 50 分钟

份量 12 parts

食材

400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche
100 g de lait
4 œufs (dont 1 battu)
50 g de sucre en poudre
30 g d'eau de fleur d'oranger
170 g de beurre demi-sel, en morceaux
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
20 g de rhum
80 g de sucre en grains

营养价值: 每 1 part
热量: 1329.3 kJ / 316.7 kcal
蛋白质: 6.3 g
碳水化合物: 39.8 g
脂肪: 14.3 g
膳食纤维: 1.3 g

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