难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 油
- 150 克 洋葱 ，切块
- 300 克 土豆 ，去皮切块
- 50 克 胡萝卜 ，去皮切块
- 60 克 日本清酒
- 60 克 味醂
- 80 克 日式酱油 ，选择淡口酱油
- 30 - 50 克 糖
- 100 克 水
- 100 克 肥牛片
- 100 克 魔芋丝
- 15 克 京葱 ，切丝
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2782 kJ / 665 kcal
- 蛋白质
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 72.6 g
- 脂肪
- 34.5 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
