Cupcake ai fiori di sambuco

Name: Cupcake ai fiori di sambuco
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 18 pezzi
Ingredients: 125 g di zucchero; 1 limone; 200 g di farina tipo 00; 100 g di farina di riso; 80 g di olio di semi di girasole; 125 g di yogurt bianco; 50 g di sciroppo di fiori di sambuco; 2 uova; 1 bustina di lievito in polvere per dolci; 80 g di zucchero; 100 g di panna (min. 30% di grassi); 200 g di formaggio fresco spalmabile; 70 g di sciroppo di fiori di sambuco