Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3.8 25 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 25 分钟

24 pezzi

食材

Cupcake

di cioccolato fondente (min. 70% di cacao) a pezzi
250 g
di burro a pezzi
250 g
di acqua
180 g
uova
4
zucchero
300 g
olio di semi di girasole
2 cucchiai colmi
di panna vegetale
120 g
di farina per dolci
300 g
di lievito in polvere per dolci (circa 8 g)
½ bustina
di cacao amaro in polvere
60 g

Ganache

di fragole pulite, a pezzi
300 g
zucchero
80 g
di cioccolato al latte a pezzi
600 g
di burro morbido a pezzi
100 g

Terminare la preparazione

di fragole pulite, a fettine
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 6.2 g

热量 1916 kJ / 458 kcal

脂肪 29.6 g

膳食纤维 1.4 g

碳水化合物 44.6 g

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