Mousse all'albicocca
TM31 TM5 TM6

Mousse all'albicocca

4.3 (3 评分 )

食材

Purea di albicocche

  • 3 fogli di gelatina (1.9 g l'uno) + q.b. di acqua per ammollo
  • 400 g di albicocche mature, a dadini + 2 denocciolate a spicchi
  • 200 g di acqua
  • 125 g di zucchero

Panna montata

  • 300 g di panna (min. 30% di grassi), molto fredda
  • 40 g di zucchero a velo
  • fettine di albicocche mature per guarnire

营养价值
每 1 porzione
热量
1915 kJ / 457 kcal
蛋白质
3.8 g
碳水化合物
54.3 g
脂肪
25.8 g
膳食纤维
2 g

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