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Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee
4.0 3 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 30 分钟
12 fette
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食材

Meringata alle nocciole
  • olio di semi di girasole q.b. per oliare
  • di zucchero semolato
    250 g
  • di nocciole sgusciate
    150 g
  • albumi
    5
  • di aceto di vino bianco
    1 cucchiaio
Farcitura al toffee
  • di caramelle Toffee
    75 g
  • banana (circa120 g)
    1
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    100 g
Crema al cioccolato
  • di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi piccoli
    100 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    80 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
Assemblare la torta
  • di cioccolato fondente (50% di cacao) in 1 blocco
    50 g
  • di nocciole spellate, tostate
    35 g

难易度

中级

营养价值 每 1 fetta

钠 35.3 mg
蛋白质 5 g
热量 1483.1 kJ / 354.5 kcal
脂肪 22.3 g
膳食纤维 3.1 g
饱和脂肪 8.5 g
碳水化合物 35.9 g

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