难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Torte al cioccolato
- 200 g di burro morbido a pezzi + q.b.
- 3 uova (circa 60 g l'una)
- 150 g di zucchero
- ¼ cucchiaino di sale
- 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 50 g di acqua
- 100 g di zucchero grezzo
- 80 g di panna (min. 30% di grassi)
- 200 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 70 g di cacao in polvere
Ripieno al cioccolato
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 20 g di cacao in polvere
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 350 g di latte condensato zuccherato
Ganache al cioccolato
- 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 250 g di fragole fresche
- 80 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 营养价值
- 每 1 fetta
- 热量
- 2556 kJ / 610 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 37 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
替代食谱
显示所有Fagottini al cioccolato
7小时 45 分钟
Canestrelli
1h 50 min
Crostata integrale alle fragole
1小时 5 分钟
Torta cocco e ananas
40 分钟
Colomba pasquale alle mandorle
1h
Muffin ai frutti rossi senza uova
50 min
American cookies
30 分钟
Muffin all'arancia
1h
Muffin al cioccolato
1小时 5 分钟
Muffin con prugne e pinoli
45 min
Muffin alle mandorle
40 分钟
Muffin alle castagne
25 分钟