难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La crème
- 100 g de lait
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 100 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de vanille en poudre
- 1 œuf
La charlotte
- 300 g d'eau
- 800 g de pommes Canada Grises, épluchées et coupées en quatre
- beurre, pour le moule
- 12 tranches de pain de mie blanc, sans croûte
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1886.5 kJ / 445.3 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 76.2 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
替代食谱
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Bûche de Noël à la crème de marrons
1小时 45 分钟
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8小时
Bûche meringuée au citron
1小时 15 分钟
Bûche glacée tiramisu
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Bûche de Noël façon forêt-noire
2小时 30 分钟
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Bûche express au praliné
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Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
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Bûche mangue passion et noix de coco
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