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Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia
3.7 3 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

Ravioli di cioccolato
  • di farina di semola di grano duro
    10 g
  • di farina tipo 00
    70 g
  • di cacao amaro in polvere
    1 cucchiaino colmo
  • di sale
    1 pizzico
  • uovo
    1
  • olio extravergine di oliva
    ½ cucchiaino
  • farina tipo 00 q.b. per spolverizzare
  • di cioccolato al latte a pezzi (2x2 cm)
    150 g
Crema alla vaniglia
  • di latte
    300 g
  • tuorli
    2
  • zucchero
    50 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di amido di mais (maizena)
    1 cucchiaino
Terminare la preparazione
  • di mandorle a lamelle tostate
    20 - 30 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 9 g
热量 1305 kJ / 312 kcal
脂肪 19 g
膳食纤维 2 g
碳水化合物 28 g

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