难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pan di Spagna al cacao
- 10 g di burro
- 40 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 2 uova
- 60 g di zucchero
- 20 g di cacao amaro in polvere
Crema
- 2 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 400 g di panna (35% di grassi) fredda
- 150 g di cioccolato bianco a pezzi
- 6 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 3 cucchiai di caffè istantaneo
- 20 g di zucchero a velo
- 50 g di crema al Whisky
Gelatina al caffè
- 250 g di acqua
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di caffè istantaneo
- 3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1175 kJ / 281 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
替代食谱
显示所有Fagottini al cioccolato
7小时 45 分钟
Canestrelli
1小时 50 分钟
Crostata integrale alle fragole
1小时 5 分钟
Torta cocco e ananas
40 分钟
Colomba pasquale alle mandorle
1小时
Muffin ai frutti rossi senza uova
50 分钟
American cookies
30 分钟
Muffin all'arancia
1小时
Muffin al cioccolato
1小时 5 分钟
Muffin con prugne e pinoli
45 分钟
Muffin alle mandorle
40 分钟
Muffin alle castagne
25 分钟