难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Meringa al cacao
- 360 g di zucchero
- 120 g di albumi
- 15 g di cacao amaro in polvere
Mousse
- 100 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 400 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 200 g di panna (35% di grassi)
- 8 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 2 pizzichi di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1833 kJ / 438 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Plumcake alle carote al Varoma
2h
Tortini al cioccolato
55 分钟
Muffin di mela e limone al vapore
1小时 5 分钟
Ciambella alle pesche
50 分钟
Ciambella noci e caffè al Varoma
2小时 30 分钟
Mele insaporite (400 g)
15 分钟
Torta al cioccolato al Varoma
2h
Mele insaporite (200 g)
15 分钟
Brutti ma buoni di Gavirate
1小时 55 分钟
Rose del deserto
45 分钟
Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta
1小时 20 分钟
Zabaione (TM6)
15 分钟