难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Ventaglietti
- 200 g di burro, congelato a pezzi piccoli
- 200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 90 g di acqua molto fredda
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di zucchero
Copertura al cioccolato
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di cioccolato bianco a pezzi
- 150 g di cioccolato al latte a pezzi
- 150 g di cioccolato fondente a pezzi
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 674 kJ / 161 kcal
- 蛋白质
- 1.5 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
替代食谱
显示所有Fagottini al cioccolato
7小时 45 分钟
Canestrelli
1h 50 min
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