难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g di carote, a pezzi, con la buccia
- 300 g di gambi di sedano, a pezzi, con le foglie
- 300 g di cipolle, a pezzi, con la buccia
- 1 spicchio di aglio (可选的)
- 30 - 50 g di sale grosso, a piacere (vedere varianti)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1029 kJ / 246 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 17 g
替代食谱
显示所有
Pasta di zucchero
1小时 10 分钟
Pan di Spagna
1小时
Mandorle sabbiate
1小时
Pasta choux
2小时
Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro
1小时
Gamberi insaporiti
15 分钟
Lievito madre
72小时 15 分钟
Brodo vegetale
1小时
Bocconcini di manzo dorati (ben cotti)
10 min
Scalogno insaporito (250 g)
20 分钟
Pastina da minestra
10 min
Formaggio vegano grattugiato
15 分钟