
设备与配件
Torrijas con crema pastelera tostada
准备工作 30 分钟
总数 40 分钟
16 unidades
食材
Crema pastelera
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de leche500 g
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de harina50 g
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huevos2
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yemas de huevo2
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de azúcar70 g
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de vainilla líquida1 cucharadita
Torrijas
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de leche1250 g
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palo de canela1
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tiras de piel de limón5 - 6
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de azúcar200 g
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de pan (1 barra del día anterior)250 g
Para rebozar y decorar
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huevos2
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de azúcar100 g
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de canela molida1 cucharada
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de aceite para freír500 - 600 g
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de azúcar moreno (para quemar)100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
144.9 mg
蛋白质
7.2 g
热量
1080.1 kJ /
258.2 kcal
脂肪
5.6 g
膳食纤维
1.5 g
饱和脂肪
2.7 g
碳水化合物
45.9 g