设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Chiffon de chocolate y buttercream
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
12 raciones
食材
Bizcocho chiffon
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yemas de huevo9
-
de azúcar glas300 g
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de cacao puro en polvo80 g
-
de agua180 g
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de aceite de girasol120 g
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de vainilla líquida2 cucharaditas
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de harina de repostería180 g
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15 g de bicarbonatode polvo de hornear (1 sobre)15 g
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de maicena35 g
-
claras de huevo9
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de sal1 pellizco
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de cremor tártaro½ cucharadita
Buttercream
-
de azúcar glas250 g
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de mantequilla a temperatura ambiente250 g
-
de leche2 cucharadas
-
de vainilla líquida1 cucharadita
-
de colorante rojo o rosa (a gusto)¼ de cucharadita
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
8.07 g
热量
2440 kJ /
584 kcal
脂肪
32.68 g
膳食纤维
0.68 g
碳水化合物
64.3 g
