Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

2.4 9 评分

准备工作 1小时 10 分钟

总数 3小时 35 分钟

18 pezzi

食材

Pasta sfoglia

di farina per torte + q.b. per spolverizzare
300 g
di burro molto freddo a pezzi piccoli (1-2 cm)
400 g
di farina manitoba
200 g
di acqua molto fredda
180 g
di sale
1 cucchiaino

Terminare la preparazione

di cioccolato al latte a pezzi (da 10 g)
180 g
uovo sbattuto
1
zucchero a velo
4 cucchiaio

难易度

高级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 41.45 g

热量 1391 kJ / 333 kcal

脂肪 22.29 g

膳食纤维 1.23 g

碳水化合物 28.91 g

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