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Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan
4.5 31 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时 20 分钟
10 unidades
马上体验

食材

Maionese
  • óleo de amendoim
    250 g
  • azeite
    50 g
  • sumo de limão
    15 g
  • bebida de soja
    100 g
  • dente de alho
    1
  • sal
    1 c. chá de
Pão
  • batata-doce cortada em pedaços
    150 g
  • água
    400 g
  • beterraba cozida cortada em pedaços
    100 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    500 g
  • sal
    1 c. chá de
Hambúrgueres
  • lentilhas
    200 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    1000 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • sobras de pão
    70 g
  • salsa só as folhas
    10 g
  • cebola roxa cortada em pedaços
    100 g
  • gérmen de trigo
    50 g
  • azeite mais q.b. p/ fritar
    25 g
  • Folhas de espinafres q.b. p/ servir

难易度

中级

营养价值 每 1 unidade

钠 879.3 mg
蛋白质 14.7 g
热量 2551.1 kJ / 609.7 kcal
脂肪 34.6 g
膳食纤维 5.9 g
饱和脂肪 5.6 g
碳水化合物 61.6 g

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