Crêpes al cioccolato (senza glutine)

Crêpes

• 110 g di amido di mais (maizena)
• 50 g di zucchero
• 20 g di cacao amaro in polvere
• 2 uova
• 250 g di latte parzialmente scremato

Salsa al cioccolato

• 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
• 70 g di latte
• 40 g di burro