Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

3.4 47 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

12 pièces

食材

La pâte à choux

d'eau
150 g
de beurre doux coupé en morceaux
80 g
de sel
1 c. à café
de sucre en poudre
15 g
de farine de blé
120 g
œufs
3

La crème au citron

citrons jaunes non traités
2
de sucre en poudre
150 g
œufs
4
de beurre doux coupé en morceaux
100 g

La meringue suisse

de blancs d'œufs
60 g
de sucre en poudre
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 6.1 g

热量 1214.3 kJ / 290.3 kcal

脂肪 16.3 g

碳水化合物 29.8 g

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