设备与配件
Galette des Rois mangue-chocolat
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 parts
食材
La pâte feuilletée
-
de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat200 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau90 g
-
de sel1 c. à café
La garniture
-
de chocolat noir détaillé en morceaux60 g
-
œuf1
-
de sel1 pincée
-
de mangue mûre coupée en lamelles400 g
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
4 g
热量
1460 kJ /
349 kcal
脂肪
25 g
碳水化合物
27 g
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