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Rucola-Feta-Risotto

Rucola-Feta-Risotto
4.4 6.0K 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Risottoreis
    350 g
  • Wasser
    900 g
  • Weißwein
    80 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Rucola in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Feta in Würfeln (1 cm)
    200 g
  • Cherry-Tomaten geviertelt
    80 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 15 g
热量 2349 kJ / 556 kcal
脂肪 21 g
膳食纤维 1.8 g
碳水化合物 73 g

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