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素高麗菜飯

素高麗菜飯
4.7 15 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 人份
马上体验

食材

  • 水
    1200 克
  • 短梗米 洗淨，瀝乾
    300 克
  • 油
    2 大匙
  • 薑 切片
    5 - 10 克
  • 新鮮黑木耳 切丁
    100 克
  • 乾香菇 泡軟，切丁
    6 朵
  • 豆腐皮 切丁
    100 克
  • 紅蘿蔔 去皮，切丁
    100 克
  • 高麗菜 切小塊，梗葉分開
    400 克
  • 白芝麻油
    1 大匙
  • 醬油膏
    2 大匙
  • 鹽
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 14.9 g
热量 1785.8 kJ / 426.5 kcal
脂肪 3.9 g
膳食纤维 7.5 g
碳水化合物 82.4 g

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