难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 克 油
- 10 克 香油
- 10 克 乾香菇 ，泡軟，切絲
- 10 克 蝦米 ，以少許米酒浸泡、瀝乾
- 150 克 去皮五花肉 ，切絲
- 50 克 醬油
- ½ 茶匙 冰糖粉
- ½ 茶匙 鹽 (可选的)
- 300 克 長糯米 ，浸泡2-3小時
- 500 克 水
- 新鮮香菜, 少許，裝飾用 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1537 kJ / 367 kcal
- 蛋白质
- 9.233 g
- 碳水化合物
- 41.169 g
- 脂肪
- 17.995 g
- 膳食纤维
- 0.215 g
