青醬鮮蝦燉飯
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青醬鮮蝦燉飯

4.8 (11 評分 )

食材

  • 15 克 蒜頭
  • 60 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
  • 30 克 奶油
  • 150 克 草蝦仁 ,開背去腸泥
  • 100 克 義大利米 (如:Carnaroli, Arborio),烹煮時間約16-18分鐘
  • 80 克 新鮮綜合菇類 ,切丁(約1公分)
  • 250 克 高湯
  • ¼ 茶匙 黑胡椒粗粒
  • 50 克 青醬 (市售或自製)
  • 5 克 帕瑪森起士 ,依個人口味調整

营养价值
每 1 人份
热量
1859.1 kJ / 444.8 kcal
蛋白质
25.3 g
碳水化合物
50.5 g
脂肪
16.4 g
饱和脂肪
154.6 g
膳食纤维
3 g
487.2 mg

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