Pollo en jocón

5.0 2 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 portions

食材

900 gramos de filete de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (4 cm)
2 ½ cucharadita de sal gruesa
200 gramos de tallos verdes de cebolla cortado (1 cm) (cebollín)
350 gramos de tomate verde en trozos (3 cm)
300 gramos de miltomate
300 gramos de chile pimiento verde desvenado y sin semillas en trozos (3 cm)
¼ cucharadita de pimienta molida
100 gramos de agua
70 gramos de cilantro sazón en trozos principalmente el tallo (1 cm)
50 gramos de aceite vegetal
40 gramos de harina de maíz (maseca)
350 gramos de caldo de pollo

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 1684.85 mg

蛋白质 43.4 g

热量 1604 kJ / 430 kcal

脂肪 21.3 g

膳食纤维 1.9 g

饱和脂肪 4.3 g

碳水化合物 16.3 g

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