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越式鮮蝦湯粉絲

越式鮮蝦湯粉絲
無評分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 蒜頭
    2 粒
  • 紅蔥頭
    30 克
  • 油
    20 克
  • 新鮮綜合菇類 任一種類，若超過2 公分可對半切
    100 克
  • 新鮮香茅 (可选的) 用刀背拍開
    10 克
    10 克 薑
  • 水
    1300 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 蔬菜高湯醬 自製
    1 大匙
    1 塊 蔬菜高湯塊
  • 冬粉 預先泡水15 分鐘
    150 克
  • 去殼蝦仁
    150 克
  • 櫻桃番茄
    100 克
  • 蔥 切蔥花
    10 克
  • 香油
    10 克
  • 豌豆莢
    100 克
  • 新鮮香菜 切碎
    2 枝

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 957.5 mg
蛋白质 10.9 g
热量 1137.6 kJ / 271.9 kcal
脂肪 8.4 g
膳食纤维 1.7 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 38.6 g

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