Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

5.0 1 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

de ramilletes de coliflor
800 g
dientes de ajo
6
de sal
3 pellizcos
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de aceite de oliva
30 g
de agua
300 g
de judías verdes redondas frescas
300 g
de Bimi® cortados por la mitad y a lo largo
200 g
de espárragos recortados
1 manojo
de perejil fresco solo las hojas
3 ramitas
de tahini
50 g
de zumo de limón
50 g
cubitos de hielo
5
de pimentón dulce
¼ cucharadita
de pimienta negra molida para sazonar
1 - 2 pellizcos
de almendra laminada tostada, para decorar
30 g
de granos de granada para adornar
50 g
de aceite de oliva virgen extra para rociar
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 130.3 mg

蛋白质 12.6 g

热量 801 kJ / 191 kcal

脂肪 6 g

膳食纤维 11.9 g

饱和脂肪 0.8 g

碳水化合物 30.4 g

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