Insalata di Green Goddess

4.0 1 評分
准备工作 15 分钟
总数 20 分钟
8 porzioni

食材

Condimento
  • di cipolle tagliate a metà
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di avocado a pezzi (4 cm)
    120 g
  • lime il succo e ½ cucchiaino di scorza grattugiata
    1
  • di prezzemolo fresco tritato grossolanamente
    10 g
  • di basilico, fresco tritato grossolanamente
    10 g
  • di yogurt
    100 g
  • di sale
    15 g
  • di pepe nero macinato a piacere
    ½ - 1 cucchiaino
  • di peperoncino rosso, secco, macinato (可选的) a piacere
    ½ - 1 cucchiaino
  • di aceto balsamico bianco
    10 - 15 g
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • dado per brodo vegetale
    ½ cucchiaino
    ⅓ di cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • di miele a piacere
    5 - 10 g
    5 - 10 g di sciroppo di agave, a piacere
Insalata e finitura
  • di cavolo cappuccio a pezzi (5 cm)
    300 g
  • di sale
    3 pizzichi
  • di zucchine a pezzi (3 cm)
    160 g
  • di cetrioli tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi (7 cm)
    200 g
  • di lattuga romana tagliata a metà e privata del gambo
    200 g
  • di avocado a cubetti (1 cm)
    150 - 200 g
  • di pinoli tostati
    50 g
  • di semi di sesamo, tostati (可选的)
    2 - 4 cucchiaini

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

807.6 mg
蛋白质 3.9 g
热量 660.8 kJ / 157.9 kcal
脂肪 11.8 g
膳食纤维 4.8 g
饱和脂肪 1.4 g
碳水化合物 12.6 g

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