Bowl di salmone con salsa teriyaki
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Bowl di salmone con salsa teriyaki

( 無評分 )

食材

Salsa e marinata

  • 50 g di zucchero grezzo di canna
  • 5 g di radice di zenzero fresco, sbucciato
  • 100 g di acqua
  • 50 g di salsa di soia
  • 35 g di vino di riso (Mirin)
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)

Il riso

  • 50 g di aceto di riso
  • 1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
  • 1 cucchiaino di sale
  • 250 g di riso per sushi, qualsiasi tipo
  • 500 g di acqua

Spinaci e salmone

  • 1200 g di acqua
  • 800 g di foglie di spinaci, surgelati, scongelati, strizzati (resa di circa 600 g)
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (150 g ciascuno)
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 avocado pelati, a fette
  • 2 cucchiaini di semi di sesamo, tostati

营养价值
每 1 porzione
热量
3027 kJ / 722 kcal
蛋白质
41 g
碳水化合物
70 g
脂肪
28 g

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