难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di formaggio Gruviera, a pezzi
Impasto
- di burro, per ungere
- di farina, per cospargere
- 150 g di farina
- 75 g di burro freddo, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
- farina e un po' di più per il piano di lavoro
Farcitura e completamento
- 200 g di pancetta a cubetti
- 4 uova
- 50 g di latte
-
100
g di panna acida
或 100 g di panna intera - ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 1405.4 kJ / 335.9 kcal
- 蛋白质
- 11.2 g
- 碳水化合物
- 15.6 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
