Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

5.0 5 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 55 分钟

4 porzioni

食材

Impasto

di acqua
220 g
di zucchero
1 cucchiaino
di lievito fresco
20 g
2 cucchiaini di lievito secco
di olio extravergine di oliva
30 g
di farina manitoba
400 g
400 g di farina per pizza
di sale
1 cucchiaino

Farcitura

di mozzarella a pezzi (3-4 cm)
200 g
di cipollotti a pezzi
60 g
di peperoni gialli e rossi puliti, in falde
350 g
di pomodori senza semi, in quarti
400 g
di aglio
1 spicchio
di sale
1 ½ cucchiaini
di pepe macinato
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
2 cucchiai
di basilico fresco
5 - 7 foglie

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 23 g

热量 2669 kJ / 638 kcal

脂肪 24 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 88 g

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瑞士

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