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泰式河粉
無評分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 人份
马上体验

食材

  • 花生仁
    60 克
  • 河粉
    300 克
  • 鸡蛋 (63-73克)
    3 颗
  • 水
    500 克
  • 姜 去皮，切小块
    10 克
  • 蒜头
    2 - 3 瓣
  • 新鲜红辣椒 切小段
    20 - 30 克
  • 花生油
    30 克
  • 虾仁 新鲜或冷冻，解冻
    450 - 500 克
  • 白砂糖 或黄糖
    30 克
  • 生抽
    20 克
  • 鱼露
    50 克
  • 番茄酱
    10 克
  • 青柠 取汁
    ½ 个
  • 新鲜豆芽
    100 克
  • 新鲜香菜 取叶，装饰用
    适量
  • 青柠 一切四，装饰用
    2 颗

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

钠 1462.8 mg
蛋白质 23 g
热量 1790.1 kJ / 427.9 kcal
脂肪 13.1 g
膳食纤维 2.9 g
饱和脂肪 2.3 g
碳水化合物 55.7 g

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