Pizza napolitaine

3.7 10 評分

准备工作 30 分钟

总数 9小时

2 portions

食材

d'eau
450 g
de levure boulangère fraîche
3 g
de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
360 g
360 g de farine Manitoba
de sel
8 g
de jus de citron
30 g
de purée de tomates en conserve
200 - 220 g
de mozzarella de bufflonne bien égouttée et coupée en tranches
250 g
huile d'olive extra vierge en fonction des goûts
feuilles de basilic frais pour la finition

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 2544.6 mg

蛋白质 44.9 g

热量 4470.1 kJ / 1068.4 kcal

脂肪 30.1 g

膳食纤维 5.5 g

饱和脂肪 16.7 g

碳水化合物 152.5 g

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