
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g onion, quartered
- 20 g rapeseed oil, plus extra for frying
- 50 g white bread, slightly stale
- 50 g milk
- 1 medium egg
- 500 g pork meat pieces, sinew free (e.g. shoulder), cut into 3 cm pieces, slightly frozen (see tip)
- 1 garlic clove
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ½ - 1 tsp dried marjoram
- 1 tsp mustard
- panko breadcrumbs, for coating (approx. 50 g)
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 932.9 kJ / 223 kcal
- 蛋白质
- 12.4 g
- 碳水化合物
- 4.7 g
- 脂肪
- 16.9 g
- 饱和脂肪
- 5.5 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
- 钠
- 231.9 mg