
设备与配件
上海冷面配三丝浇头
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 人份
食材
三丝浇头
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油20 克
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姜 切丝1 片
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猪肉丝180 克
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青椒 切丝250 克
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绿豆芽250 克
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盐5 克
冷面
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水1500 克
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细面条 选用冷面面条300 克
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饮用水 冲凉用适量
酱汁
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无盐熟花生500 克
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盐5 克
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生抽 根据个人口味调节50 克
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米醋 根据个人口味调节50 克
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饮用水300 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
1506.1 mg
蛋白质
54.1 g
热量
5016.5 kJ /
1199 kcal
脂肪
79.6 g
膳食纤维
15.4 g
饱和脂肪
13.1 g
碳水化合物
81 g