Fideuá vegetariana de curgete espiralizada

Fideuá vegetariana de curgete espiralizada

4.5 2 評分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 doses

食材

curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
600 g
cebola cortada em quartos
100 g
salsa
4 - 5 pés de
pimento vermelho cortado em pedaços (4 cm aprox.)
100 g
pimento verde cortado em pedaços (4 cm aprox.)
50 g
beringela cortada em pedaços (3 cm aprox.)
100 g
cogumelos desidratados
15 g
alho
1 dente de
sal
1 ½ c. chá de
paprika fumada
¼ c. chá de
azeite
50 g
polpa de tomate
200 g

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 987.1 mg

蛋白质 3.8 g

热量 801.9 kJ / 191.7 kcal

脂肪 12.8 g

膳食纤维 5.1 g

饱和脂肪 1.8 g

碳水化合物 17.5 g

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