设备与配件
Alcachofas con gremolata
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
4 raciones
食材
Gremolata
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)8 - 10 ramitas
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)6 - 8
-
de zumo de limón10 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de aceite de oliva60 g
Ricota batida
-
de queso ricota250 g
-
piel de limón rallada1 cucharada
-
de aceite de oliva10 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
Alcachofas
-
alcachofas frescas3
-
½ limónde perejil fresco2 - 3 ramitas
-
de agua1500 g
-
de aceite de oliva1 chorrito
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
241.8 mg
蛋白质
11.9 g
热量
1652 kJ /
395 kcal
脂肪
34.3 g
膳食纤维
6.2 g
饱和脂肪
10.2 g
碳水化合物
13.6 g
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