Boquerones fritos al limón

Boquerones fritos al limón

4.7 28 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 45 分钟

6 raciones

食材

Marinado

de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central) con la cola
600 g
dientes de ajo
3
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g
de sal
1 cucharadita
de zumo de limón
70 g

Salsa de limón

de zumo de limón
50 g
de vinagre de manzana
10 g
de azúcar
50 g
de agua
60 g
de harina de trigo
10 g

Terminación

huevos
2
de leche
40 g
de harina
70 g
de maicena
20 g
de polvo de hornear
¼ de cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de aceite para freír
200 - 300 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 535.2 mg

蛋白质 24.5 g

热量 1082 kJ / 258 kcal

脂肪 6.9 g

膳食纤维 0.7 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 23.6 g

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