Pâté de Pâques

4.4 110 評分

准备工作 25 分钟

总数 2小时

8 parts

食材

La pâte à tarte

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g
de beurre coupé en morceaux
75 g
de sel
1 pincée
d'eau
50 g

La garniture

d'oignon coupé en deux
100 g
de persil plat frais
4 brins
de jambon fumé en morceaux
150 g
d'échine de porc, désossée détaillée en dés
700 g
œuf
1
de cognac
30 g
de poivre moulu
1 c. à café rase
de sel
15 g
beurre pour le moule
œufs durs
6

难易度

中级

营养价值每 1 part

钠 1004.5 mg

蛋白质 28.6 g

热量 1513.5 kJ / 361.7 kcal

脂肪 18.1 g

膳食纤维 0.8 g

饱和脂肪 7.5 g

碳水化合物 17.4 g

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