干蒸牛肉燒賣

干蒸牛肉燒賣

4.0 1 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 45 分钟

6 人份

食材

新鮮荸薺去皮
3 粒
蔥切蔥末
30 克
新鮮香菜取葉子，略切
5 枝
牛絞肉
250 克
豬絞肉
40 克
陳皮 (可选的) 泡軟去白瓤，切細碎
½ - 1 片
醬油
1 大匙
水蒸煮用
500 克
糖
1 茶匙
香油
1 茶匙
魚露
½ 茶匙
太白粉
2 茶匙
餛飩皮 (約20張)，剪去四個角成八角型
150 克
冷凍青豆或新鮮青豆，裝飾用
20 - 25 粒
水蒸煮用
500 克

难易度

中级

营养价值每 1 人份

蛋白质 13.471 g

热量 761 kJ / 181 kcal

脂肪 4.963 g

膳食纤维 0.927 g

碳水化合物 20.362 g

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