难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 油
- 300 克 洋蔥 ，切片
- 200 克 牛肉 (梅花部位)，切塊
- 100 克 紅蘿蔔 ，去皮，切滾刀(約3公分)
- 500 克 水
- 5 大匙 日式醬油
- 2 大匙 糖
- 2 大匙 清酒
- 1 ½ 大匙 味醂
- 500 克 馬鈴薯 ，去皮，切塊(約3公分)
- 鹽, 少許，調味用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2045 kJ / 487 kcal
- 蛋白质
- 27.9 g
- 碳水化合物
- 83 g
- 脂肪
- 7.3 g
- 膳食纤维
- 7.5 g
