Salade d'œufs pochés

Salade d'œufs pochés

4.4 22 評分

准备工作 25 分钟

总数 40 分钟

6 portions

食材

La vinaigrette

de vinaigre aux agrumes
20 g
de vinaigre balsamique blanc
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
d'huile d'olive
40 g
d'huile de noisette
10 g

La garniture

d'échalote
30 g
de persil frais équeutés
3 brins
de carottes coupées en tronçons
250 g
de tomates coupées en petits dés
150 g
œuf
6
de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincée
d'eau
400 g
de feuille de salade verte
200 g
de jambon cru
18 tranches

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 20.3 g

热量 1156 kJ / 278 kcal

脂肪 18.8 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 7 g

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