Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

4.4 14 評分

准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

12 unidades

食材

Pesto de espárragos verdes y pistachos

de agua
1250 g
de espárragos verdes (2 manojos)
500 g
de cubitos de hielo
250 g
de pistachos pelados (sin sal)
75 g
de sal
1 cucharadita colmada
de pimienta negra molida
1 cucharadita
de aceite de oliva virgen extra
50 g

Ceviche de gambas

de gambas crudas peladas
200 g
de cebolleta
50 g
de zumo de lima
50 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco

Montaje

de pan rústico (chapata)
12 rebanadas
guindilla roja (可选的) o verde en rodajas
1

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 5.93 g

热量 521 kJ / 125 kcal

脂肪 8.02 g

膳食纤维 1.67 g

碳水化合物 7.05 g

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