Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

4.2 5 評分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

6 raciones

食材

Tartar de salmón

de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
300 g
de granos de pimienta rosa
1 cucharadita
de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas
de zumo de limón
30 g
de aceite de oliva
20 g
salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ cucharadita
de sal fina
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco

Ajoblanco

de almendras crudas sin piel
100 g
diente de ajo
1
de sal
½ cucharadita
de miga de pan blanco (del día anterior)
50 g
de aceite de oliva
35 g
de vinagre de jerez
5 g
de agua fría
400 g

Aro de hojaldre

de mantequilla
1 cucharadita
de masa de hojaldre extendida (rectangular aprox.33x33 cm)
230 g
huevo batido
1
de semillas de sésamo negro
1 cucharada

Montaje

de queso cremoso
3 cucharaditas
de eneldo fresco
1 ramita

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 81.1 mg

蛋白质 10.6 g

热量 658 kJ / 157 kcal

脂肪 12.1 g

膳食纤维 0.2 g

饱和脂肪 3.2 g

碳水化合物 1.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix Nº 176 56 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Pisto

Pisto

45 分钟

Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

20 分钟

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1小时

Pintxo Donosti

Pintxo Donosti

15 分钟

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1小时

Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

45 分钟

Ensalada italiana de pasta con pesto

Ensalada italiana de pasta con pesto

35 分钟

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 分钟

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 分钟

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

30 分钟

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 分钟

Croquetas de cecina y queso de cabra

Croquetas de cecina y queso de cabra

9小时 20 分钟

显示所有