难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
蒸鱈魚和彩椒
- 400 克 鱈魚肉片, 切4片，每片100克
- 200 克 紅甜椒, 切塊
- 200 克 黃甜椒, 切塊
- 500 克 水
荷蘭酸豆醬
- 250 克 奶油, 切塊
- 20 克 酸豆
- 50 克 水
- 1 大匙 檸檬汁
- 3 顆 蛋黃
- ½ 茶匙 鹽
- 1 小撮 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 6201 kJ / 1482 kcal
- 蛋白质
- 52.5 g
- 碳水化合物
- 12.7 g
- 脂肪
- 135.9 g
- 膳食纤维
- 4.9 g
