难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 熟甜菜根 ，(詳見要訣)
- 550 克 水
- 100 克 中筋麵粉 ，多備一些灑粉用
- ½ 茶匙 鹽
- 100 克 紅蘿蔔
- 200 克 板豆腐
- 20 克 油
- 100 克 新鮮香菇
- 10 克 蝦皮
- 1 小撮 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 158.6 kJ / 37.9 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 1.6 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 62 mg
