義大利鮭魚方餃

義大利鮭魚方餃

無評分
准备工作 1小时
总数 1小时 45 分钟
4 人份

食材

雞蛋餃皮
  • 2 顆
  • 低筋麵粉 多備一些撒粉用
    200 克
  • 1 茶匙
  • 橄欖油
    1 茶匙
墨魚餃皮
  • 粗粒麵粉 (杜蘭小麥粉)
    50 克
  • 低筋麵粉 多備一些撒粉用
    50 克
  • 墨魚汁
    3 大匙
  • 1 茶匙
  • 橄欖油
    1 茶匙
  • 適量
內餡
  • 橄欖油
    2 茶匙
  • 新鮮鮭魚片
    100 克
  • 黑橄欖
    5 克
  • 瑪斯卡澎乳酪
    100 克
  • 新鮮巴西利葉
    5 克
醬汁
  • 橄欖油
    40 克
  • 蒜頭 切碎
    2 顆
  • 200 克
  • 新鮮淡菜
    200 克
  • 檸檬汁
    1 大匙

难易度

中级


营养价值 每 1 人份

蛋白质 26.4 g
热量 2751 kJ / 657 kcal
脂肪 33.9 g
膳食纤维 1.4 g
碳水化合物 62.3 g

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